Sortie d'une journée pour une classe de CM1 sur le thème « la vie des végétaux » :
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8h30 : accueil, présentation rapide du déroulement de la journée​
départ de l'école
activités sensorielles (découverte du milieu)
jeu de recherche d'éléments végétaux
discussion et classement de la collecte
observation de bourgeons (loupes)
ateliers de détermination (supports documentaires)
retour à l'école
petit bilan de la matinée
11h30 : repas de midi
départ de l'école
ateliers artistiques "dessiner sans crayon"
mime de l'arbre (fonctionnement d'une plante, photosynthèse, etc.)
jeu « de la fleur au fruit » (course de relais)
retour à l'école
bilan de l'après-midi
16h30 : fin de l'intervention
Deux exemples de sorties
Sortie d'une demi-journée pour une classe de CP sur le thème « développement durable – les écosystèmes » :
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8h30 : accueil, présentation rapide du déroulement de la matinée
départ de l'école
activités sensorielles (découverte du milieu)
jeu de recherche d'éléments naturels : les végétaux
traces et indices de présence des animaux
10h : petit goûter « zéro déchet »
activité sur les relations des êtres vivants, entre eux et avec le milieu
retour à l'école
bilan de la matinée et réflexion « que se passe-t-il si le milieu subit une modification ? »
11h30 : fin de l'intervention​